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Specialty Coffee in Ostafrika: Kenia und Uganda...

Hier ist ein Äußeres: Einleitung: Die Bedeutung des Kaffees in Afrika Kulturelle Bedeutung des Kaffees Wirtschaftliche Implikationen Einfluss auf die Gemeinschaften Geschichtlicher Hintergrund der Kaffeekultur in Kenia Wichtige Ereignisse: Bedeutung...

Einzigartige Kaffeetraditionen in Vietnam und J...

Hier ist ein Äußeres: Einleitung Die Geschichte des Kaffees in Vietnam Die Geschichte des Kaffees in Japan Typische vietnamesische Kaffeezubereitungen Spezialitätenkaffee in Vietnam Der Legendenhafte Eierkaffee (Cà Phê Trứng) Kokoskaffee...

Qualität statt Masse: Europäische Kaffeehäuser ...

Hier ist ein Äußeres: Einleitung: Aufschwung der Kaffeehauskultur in Europa Höhepunkte der Kaffeehauskultur Spezifikationen und Normen Historischer Überblick der Kaffeehäuser: Vom 17. Jahrhundert bis heute Die Entstehung und Verbreitung Das...

Warum die Espresso-Kultur in Italien unantastba...

Hier ist ein Äußeres: Einleitung: Die Bedeutung des Espressos in Italien Geschichtlicher Kontext Soziale Bedeutung Kulturelle Rituale Geschichte des Espressos in Italien Die Kultur des Espressos: Ein tägliches Ritual Espresso...

Von Starbucks zum Kiez-Café: Der Niedergang gro...

Hier ist ein Äußeres: Einführung in die Kaffeehauskultur: Die Geburt eines gesellschaftlichen Treffpunkts Historische Höhepunkte der Kaffeehauskultur: Historische Ursprünge: Kaffeebohnen aus dem Orient Die Blütezeit der Kaffeehäuser: Wien, Paris und...

How To Make The Best Coffee, According To Science

Hier ist ein Äußeres: Einführung: Die Wissenschaft hinter dem perfekten Kaffee Drei Hauptkomponenten Mahlgrad und Extraktion Wassertemperatur Brühmethoden Chemische Prozesse Sensorik Zusammenfassung der Wissenschaft Die richtige Kaffeebohne: Sorten und ihre...