Hario.
Hario kommt aus Japan und macht seit 1921 Glas, heute auch für deinen Kaffee. Den V60 gibt es bei uns aus Glas, Porzellan, Kunststoff und Edelstahl. Dazu kommen der Switch, der per Schalter zwischen Immersion und Pour Over wechselt, die Glaskanne Range Server, die Kaffeewaage Drip Scale mit Timer und die Handmühle Skerton Plus. Passende V60-Papierfilter in Größe 02 gibt es mit 20, 50 oder 100 Stück. Such dir aus, was zu deiner Küche und deinem Morgen passt.
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Darum Hario: Design und Qualität
Am V60 siehst du, wie Hario tickt: Kegel mit 60° Neigung, Spiralrippen innen, ein großes Loch unten. Das Wasser läuft zur Mitte, die Rippen lassen Luft entweichen, und über dein Gießtempo steuerst du, wie schnell der Kaffee durchläuft. Klingt nerdig? Ist es auch, aber genau so lernst du deinen Kaffee kennen.
Beim Look hast du die Wahl: klares Borosilikatglas, Porzellan, bunter Kunststoff der Candy Edition oder gebürsteter Edelstahl. Glas-V60, Range Server und Switch kommen aus Japan.
Die wichtigsten Hario-Produkte
V60 Porzellan Dripper 01 und 02
Der Klassiker, für 1 bis 4 Tassen (02) oder 1 bis 2 Tassen (01). Porzellan speichert Wärme: Kurz heiß vorspülen, dann kühlt das Kaffeebett beim Brühen weniger ab.
V60 Glass Dripper 02
Der V60 aus Glas hat einen Trichter aus Borosilikatglas und ist Made in Japan. Er brüht 1 bis 4 Tassen direkt in Kanne oder Tasse.
V60 Candy Edition
Bamboo Green, Koi Orange, Flamingo Pink: Die Candy Edition bringt Farbe auf die Arbeitsplatte. Leichter Kunststoff, der auch in die Büroküche und mit zum Camping passt.
V60 Double Mesh Metal Dripper
Edelstahl mit zwei fein geätzten Sieben, ganz ohne Papier. Beim Double Mesh landen die Öle in der Tasse, das gibt mehr Körper. Satz ausklopfen, abspülen, fertig.
Switch 02 und Switch Server Set
Ein V60 mit Schalter. Zu, und der Kaffee zieht wie in einer French Press. Auf, und er läuft durch. Der Switch 02 ist für eine Tasse mit 200 ml gemacht. Im Switch Server Set kommen eine Glaskanne mit 300 ml und 40 Filter dazu.
V60 Range Server
Die Glaskanne zum V60, mit 360 oder 600 ml. Kaffee kalt geworden, weil das Gespräch zu gut war? Ab in die Mikrowelle, der Deckel des Range Server darf drauf bleiben.
Drip Scale und Skerton Plus
Die Hario Drip Scale ist Kaffeewaage und Timer in einem, bis 2.000 g. So siehst du beim Aufgießen immer, wo du stehst. Die Handmühle Skerton Plus mahlt mit einem Kegelmahlwerk aus Keramik, eine Stabilisierungsplatte hält die Achse in Position. Weitere Modelle findest du bei den Kaffeewaagen und den Handmühlen.
V60 Papierfilter 02
Love Bird mit 20 Stück zum Ausprobieren, Zebrang mit 50 und die 100er-Packung für jeden Tag. Alle passen in den V60 der Größe 02. Mehr Auswahl gibt es beim Filterpapier.
Mobile Mill Stick mit Comandante-Adapter
Der Mobile Mill Stick sitzt auf der Handmühle und dreht die Achse per Motor, mit dem Adapter auch auf der Comandante C40 (MK3 und MK4). Gedacht ist er für Filter und French Press. Für Espresso kurbelst du weiter von Hand.
Die Geschichte von Hario
Alles beginnt 1921 in Tokio. Firmengründer Hiromu Shibata eröffnet dort eine Glasfabrik und stellt zuerst Laborglas her. Hitzebeständiges Glas ist von Anfang an das Thema.
Der Name ist eine Ansage. Hario setzt sich aus den japanischen Wörtern für Glas (hari) und König (ō) zusammen, heißt also „König des Glases“.
1948 holt Hario das Glas aus dem Labor in die Küche. Das erste Haushaltsprodukt ist ein Kaffeesiphon, ein Gerät, bei dem du dem Kaffee beim Entstehen zuschaust. 1980 beginnt Hario zusätzlich, Linsen für Autoscheinwerfer zu fertigen.
Heute stellt Hario hitzebeständiges Glas in einer eigenen Fabrik in Japan her. Und dann ist da der V60. Ihn gibt es inzwischen in Porzellan, Glas, Kunststoff und Metall, und bei jeder Version bleibt das Prinzip gleich: Kegel, Rippen, ein großes Loch. Vom Laborglas zum Dripper auf deiner Küchenablage ist es also ein ziemlich gerader Weg.
Hario bei Big Bag Coffee
Bei Big Bag Coffee findest du Dripper, Kanne, Waage und Filter von Hario und dazu unseren Kaffee im großen Sack, den du darin aufgießt. Weitere Handfilter und Zubehör fürs Aufgießen gibt es unter Pour Over.
