Erste Schritte.
Vor dem ersten Kaffee abwaschen. Den Switch erst auf Kanne oder Tasse setzen, dann Wasser eingießen. Steht der Schalter oben, ist er geschlossen und der Kaffee zieht. Dazu passt Filterpapier V60 Größe 02.
Hario-Grundrezept: 20 g mittel gemahlenen Kaffee mit etwa 240 ml heißem Wasser übergießen und rund 2 Minuten ziehen lassen, für mehr Kraft umrühren. Dann den Schalter drücken, und der Kaffee läuft durch.
Gedrückt bleibt der Schalter offen, auch wenn du loslässt. Vor dem nächsten Kaffee wieder hochstellen. Lässt du ihn offen, brühst du wie mit einem normalen V60-Handfilter.
Pflege.
Alle Teile lassen sich zum Reinigen abnehmen. Mit weichem Schwamm und mildem Spülmittel waschen, ohne Scheuermittel oder Stahlwolle, sonst verkratzt das Glas. Der Switch darf auch in die Spülmaschine.
Beim Waschen auf die kleine Edelstahlkugel im Fuß achten: Ohne sie läuft das Wasser unten einfach durch.
Das Glas mit Handschuhen aus dem Silikonfuß herausdrehen und danach wieder fest einsetzen, sonst tropft es. Vor dem Brühen prüfen, ob sich der Schalter auf und ab bewegen lässt.
Hartnäckige Flecken am Glas löst verdünnte Haushaltsbleiche, danach gründlich mit Wasser spülen. Der Switch gehört nicht in die Mikrowelle.
Das Glas ist hitzefest, aber nicht bruchfest: nicht mit einem Metalllöffel daran schlagen oder kratzen, heißes Glas nicht mit einem nassen Tuch anfassen. Mit Riss oder starken Kratzern nicht mehr benutzen.
Das Geheimnis des Switch ist eine kleine Edelstahlkugel im Fuß: Sie verschließt den Auslauf, bis du den Schalter drückst. Geht sie beim Abwasch doch einmal verloren, bietet Hario sie als Ersatzteil an, ebenso den Schalter selbst. Ein neuer Switch muss dann nicht her.
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Für deinen Hario Switch.
Gut zusammen mit Fellow Stagg EKG Pro oder Timemore C3S Pro Handmühle.
Quellen: Angaben von Hario – www.hario.com, global.hario.com, global.hario.com, www.hario-europe.com, www.hario-europe.com, www.hario-europe.com. Diese Seite ersetzt nicht die Anleitung des Herstellers.
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