Graycano Dripper: Pflege und erste Schritte
So bleibt dein Graycano Dripper lange wie neu: die ersten Schritte nach dem Auspacken und die Pflege im Alltag – nach den Angaben von Graycano.
Erste Schritte.
Den Kork-Sleeve von unten über den Dripper schieben, er hält ohne Werkzeug oder Kleber. Dazu passen Kegelfilter Größe 1, zum Beispiel Melitta 101, Graycano GC01 oder V60 Größe 01.
Filter vorwässern und den Dripper kurz vorheizen. Aluminium speichert die Wärme, deshalb reicht kurzes Vorheizen.
Als Startpunkt empfiehlt Graycano 15 g Kaffee auf 225 ml Wasser bei 94 bis 96 °C, mittel-grob gemahlen wie grobes Meersalz. Feiner gibt mehr Körper, gröber eine leichtere Tasse.
Pflege.
Nach dem Brühen den Sleeve abnehmen und den Aluminiumkörper unter warmem Wasser abspülen. Für eine gründlichere Reinigung eine weiche Bürste mit mildem Spülmittel nehmen.
Der Dripper gehört nicht in die Spülmaschine, der Kork-Sleeve auch nicht.
Den Sleeve nur feucht abwischen und nicht einweichen, längere Nässe schadet dem Naturkork. Erst wieder aufziehen, wenn er ganz an der Luft getrocknet ist.
Fass den Dripper beim Brühen am Kork an: Das Metall nimmt in Sekunden die Temperatur des Wassers an.
Unten im Dripper stecken Lufttaschen: Sie fangen den aufsteigenden Dampf des Kaffees auf und wärmen den Dripper beim Brühen nach, so bleibt das Kaffeebett gleichmäßig warm. Und jeder Kork-Sleeve ist durch den Naturkork ein kleines Einzelstück. Sleeves lassen sich jederzeit tauschen.
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Für deinen Graycano Dripper.
Quellen: Angaben von Graycano – graycano.com, graycano.com, graycano.com, graycano.com. Diese Seite ersetzt nicht die Anleitung des Herstellers.
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