Pflegeanleitung · Fellow

Fellow Opus Allzweckmühle: Pflege und erste Schritte

So bleibt dein Opus Allzweckmühle lange wie neu: die ersten Schritte nach dem Auspacken und die Pflege im Alltag – nach den Angaben von Fellow.

Erste Schritte Pflege Insider-Tipp

Fellow Opus Allzweck elektrische Kaffeemühle (Matte Black)

Nach dem Auspacken

Erste Schritte.

Vor dem ersten Mahlen alle Aufkleber entfernen, auch die Antistatik-Aufkleber, und Gehäuse, Auffangbecher und Deckel feucht abwischen und trocknen. Auf eine trockene, ebene Fläche stellen, nicht an die Kante.
Mahlgrad am Ring wählen, bis es klickt, 1 ist fein, 11 grob. Bohnen erst direkt vor dem Mahlen einfüllen, Deckel drauf, Becher unter den Auslauf und die Taste kurz drücken: Die Opus stoppt von selbst.
Startpunkte laut Fellow: Espresso etwa 1 bis 2, Filterkaffee etwa 5 bis 9, French Press etwa 8 bis 10, dunkle Röstungen eher höher. Schmeckt es sauer, ein paar Klicks feiner, schmeckt es bitter, gröber.

Im Alltag

Pflege.

Vor dem Reinigen die leere Mühle 10 Sekunden laufen lassen, dann den Stecker ziehen. Außen und den Bohnenbehälter nur mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen.
Nie in Wasser tauchen, die Mahlscheiben nie mit Wasser waschen, und kein Teil gehört in die Spülmaschine. Keine Scheuerschwämme, scharfen Mittel oder Sprühreiniger.
Etwa alle 60 Mahlgänge die Antistatik-Stifte im Auslauf mit einem Pinsel säubern, bei dunklen oder öligen Röstungen öfter.
Bei täglicher Nutzung mindestens alle drei Monate das Mahlwerk reinigen: Bohnenbehälter abnehmen, die äußere Mahlscheibe am Drahtbügel gegen den Uhrzeigersinn drehen, herausheben und abbürsten.
Nur ganze Bohnen mahlen, nie schon gemahlenen Kaffee. Den magnetischen Auffangbecher nicht auf eine elektronische Waage stellen.

Insider-Tipp

Keine Waage zur Hand? Dreh den Deckel des Bohnenbehälters um: Darin stecken Mulden für 20 und 40 g, randvoll fasst er etwa 100 g. Und summt die Opus nach dem Mahlen noch kurz, ist das Absicht: Die Antistatik-Stifte laufen etwas nach, damit kein Mahlgut zurückbleibt.

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