Erste Schritte.
Wasser auf etwa 85 °C erhitzen, ohne Wasserkocher geht auch kochendes. Mittelfein gemahlenen Kaffee einfüllen und durch leichtes Schütteln glatt machen.
Den Kolben sanft und gleichmäßig drücken, nicht zu fest, bis es zischt. Das Zischen zeigt, dass der letzte Kaffee durch das Kaffeemehl gelaufen ist.
Den Kaffee direkt nach dem Brühen auswerfen. Zum Säubern reicht dann kurzes Abspülen, weil der Kolben die Kammer beim Pressen sauber wischt.
Pflege.
Die AeroPress Original darf in die Spülmaschine, aber nur in den oberen Korb.
Ab und zu die Dichtung vom Kolben abziehen und innen und außen mit warmem Spülwasser waschen. Sie ist nicht geklebt und lässt sich einfach wieder aufsetzen.
Beläge in der Kammer löst unverdünnter Essig: die Kammer in einem flachen Gefäß mit Essig auf die Seite legen und einige Stunden einweichen.
Bewahre die AeroPress mit ganz durchgeschobener Dichtung auf, also mit dem Kolben komplett durch die Kammer gedrückt. So wird die Dichtung nicht zusammengedrückt und hält länger.
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Für deinen AeroPress Original.
Quellen: Angaben von AeroPress – help.aeropress.com, aeropress.com. Diese Seite ersetzt nicht die Anleitung des Herstellers.
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